macarrones con sobreasada

Receta en Chronicling America
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Ingredientes

  • 1 libra de macarrones
  • 8 tazas de agua
  • 2 cucharadas de sal
  • 1/4 de libra de jamón partido
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 cebollas partidas
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1/4 de libra de sobreasada des menuzada
  • 1 lata de pasta de tomate
  • 1 taza de agua

Direcciones

  1. Hierva los macarrones en agua con sal y escúrralos después de cocidos.
  2. Fría el jamón en el aceite y agregue los demás ingredientes.
  3. Cueza a fuego lento por 15 minutos.
  4. Añada los macarrones y revuelva.
  5. Sirva caliente.
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