tortitas de panapén

Receta en Chronicling America
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Ingredientes

  • 2 tazas de panapén hervido
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 huevo batido

Direcciones

  1. Maje el panapén, añádale la sal y la mantequilla y mezcle bien.
  2. Incorpore el huevo, la sal y el queso.
  3. Déle forma de tortas pequeñas y fría en manteca caliente y abundante.
imagen de receta tortitas de panapén en el diario