Recetas de las Américas
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tortas de naranjas
Receta en Chronicling America
Receta Imprimible (PDF)
Ingredientes
300 gramos de harina
150 gramos de azúcar
2 cucharadita de polve de hornear
media cucharadita de sal
media cucharadita de bicarbonato de soda
100 gramos de mantequilla
1 naranja
Direcciones
Pasar por un cernidor 300 gramos de harina, 150 de azúcar, 2 cucharaditas llenas de polvo de hornear, media de sal y media de bicarbonato de soda.
Mezclar una taza de jugo de naranjas con la ralladura de una naranja, 100 gramos de mantequilla derretida apenas, un huevo batido y se le agrega a los otros ingredientes
poner en un molde enmantecado y enharinado y cocer como las anteriores.
Se le puede hacer un bañito con 100 gramos de mantequilla, 200 de azúcar impalpable, jugo y ralladura de esa fruta.
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