gaspacho

Receta en Chronicling America
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Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cucharadita de pimienta en grano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 tomates picados
  • 2 cebollas picadas
  • 2 pepinillos picados
  • 2 pimientos picados

Direcciones

  1. Muela el ajo junto con la pimienta, la sal y añada el aceite, el agua y el vinagre.
  2. Cuele y agregue a las hortalizas picadas.
  3. Ponga en la nevera por varias horas y añada cuadritos de pan antes de servirlo.
imagen de receta gaspacho en el diario